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お弁当&ランチ

Run
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paseriko
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同じおかずでもお弁当箱に詰めたのと
お皿に盛ったのとでは見た感じが全然違います

最近ちょくちょく作ってハマっているのが
厚揚げのグラタン
と言うかトマトソースにハマっている

みじん切りにした玉ねぎとマッシュルームとにんにくとパセリを
オリーブオイルで炒めホールトマト缶を入れて
コンソメと塩コショウで味を整えて煮詰めるだけの
超簡単で美味しい

トマト缶以外の材料はその時にあるものを使ったりします
セロリがあれば入れるしマッシュルームの代わりに舞茸を入れたり
赤ワインを入れたりケチャップを足したり
自分流に仕上げています

パン作りを初めてピザもちょくちょく
ピザソースにと作ったのがきっかけでそれ以来
作り置きしていろんな料理に活用しています
Commented by ふなっしー at 2015-04-25 12:48 x
トマト缶便利だよね。
安いし(こちら税込95円)、3缶は買い置きしてあります(*^3^)/~☆
脂肪燃焼スープ用だけど😄
Commented by runrunpaseri at 2015-04-25 21:12
同じく、なくなればすぐに買い足します。
そういえば脂肪燃焼スープ私も作っていたっけ
いつの間にか作るの忘れてた^^;
by runrunpaseri | 2015-04-23 21:52 | 料理 | Comments(2)

Runとpaserikoの日々の暮らし&ハンドメイド


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